Momofuku Ando(安藤百福)

インスタントラーメンの生みの親といえば安藤百福氏。やはりスーパージャパニーズのひとりであることは間違いない。NHK朝ドラでだいぶ有名になったものの海外での知名度の方が高いだろう。家内の親戚方ゆえ当社の創業時に「安藤百福かく語りき」という本を直接いただいた。現在はお孫さんが社業を継いでいるが、「あきらめると言う名の駅で下車することなかれ」というスピリットは受け継がれているようだ。インスタントのソース焼きそばは個人的にはペヤングの方が好きだが、この閉塞感ただよう時代にキラーコンセプトを残してくれたことにとても感謝している。今夜はシーフードにしよう。

#百福おじさん #nevergiveup

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